+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)

Zadejte hledaný výraz, klidně více slov

Přihlaste se
nebo registrujte

0 Ks

0 Kč

Košík je prázdný. Pojďme to napravit!

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Sypaný čaj

Plantážní káva

Káva podle druhu

Káva dle kyselosti

Káva s nízkou kyselostí | Káva se střední kyselostí | Káva s vyšší kyselostí

Káva přímo od farmářů a kávové legendy

Kávové legendy | Mikroloty

Káva dle země původu

Degustační a dárkové balíčky

Degustační balíčky káv | Dárkové degustační balíčky káv | Dárkové sady | Dárkové krabice a balení

Příslušenství

Pro prodejny

Kakao, boby a čokoláda

Čokoládové čočky | Horká čokoláda | Kakaové boby | Kakaový prášek

HORKÁ ČOKOLÁDA V PRÁŠKU 42% BIO

Kód: 1329
Hodnocení: vynikající, 3 recenze

Protřepat. Nemíchat. Nebo naopak. Výhodou horké čokolády v prášku je, že příprava zabere přesně tolik času, kolik chcete. Kdo si rád hraje, může rozmíchat kakaovou kašičku a zalít ji horkým mlékem. Kdo spěchá, tomu stačí protřepat pár lžiček kakaa s mlékem v zavřené sklenici. Kdo si chce vyhodit z kopýtka, přidá rum, koho honí mlsná, ozobí nápoj šlehačkou. Jak si ho dáte vy?

Velká balení:

1000g 558 Kč

500g 303 Kč

250g 178 Kč

Malá balení:

100g 92 Kč

50g vzorek 57 Kč

558 Kč /1000 g 56 Kč /100 g

Dodáme do středy, 9. 4. 2025

Zásilkovna domů	Dodáme do 9. 4.	ZDARMA
PPL Parcelbox de	Dodáme do 9. 4.	ZDARMA
PPL private (ČR)	Dodáme do 9. 4.	69 Kč
PPL Parcelshop	Dodáme do 9. 4.	45 Kč
Zásilkovna	Dodáme do 9. 4.	49 Kč
Česká pošta - Balík do ruky	Dodáme do 9. 4.	69 Kč
Balíkovna - Balík na poštu	Dodáme do 9. 4.	49 Kč
DPD private	Dodáme do 9. 4.	69 Kč
DPD Pick Up - výdejní místa	Dodáme do 9. 4.	49 Kč
GLS	Dodáme do 9. 4.	69 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice	Dodáme do 9. 4.	ZDARMA

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.

1 000 Kč

Výměna ZDARMA

Pohodlné balení

dTest certifikát

Kakao s původem

BIO

Země původu:

Dominikánská rep.

Chuť:

Mléčná čokoláda

BIO:

Ano

Složení

Kakaový prášek BIO, Třtinový cukr BIO

Crema a chuť čokolády

Horká čokoláda v prášku s 42 procenty kakaa a třtinového cukru chutná velmi lahodně, hřejivě a měkce.

Původ

Stačí dvě rostliny a cesta k horké čokoládě je otevřená. Bez mnohdy těžké lidské práce a přičinění strojů se to samozřejmě také neobejde. Směs kvalitního kakaa a třtinového cukru je však ve výsledku jednoduchou kompozicí surovin v nejčistší podobě. Navíc, když obě pocházejí z organického zemědělství.

Kakaovníky pravé (Theobroma cacao) jsou stromy původně rostoucí v tropických oblastech Ameriky i Afriky. Potřebují úrodnou půdu, dostatek slunce a ochranu před větrem. Stálezelená rostlina dorůstá do 10 metrů, na plantážích je ale udržována ve výšce keře. Má dlouhé listy, větve pokryté chloupky a kvete růžovo-bíle, obvykle ve dvou vlnách za rok. Plodem kakaovníků jsou asi 20 centimetrů dlouhé lusky vyplněné dření. V té se nacházejí semena – kakaové boby. Mívají kolem 2 centimetrů, sklízet se

musí ručně. V syrovém stavu jsou boby nepoživatelné. Proto se nechávají fermentovat (maximálně týden) a pak se suší. Takto předpřipravený produkt putuje do továrny. Boby jsou upraženy, rozdrceny, pomlety a lisovány. Výsledkem je kakaové máslo a kakaový prášek.

Není bez zajímavosti, že kakao hrálo v historii významnou úlohu. Aztékové používali boby jako platidlo a nápoj z nich připravený byl považován za posvátný. Pili ho jen muži a označovali ho jako cacahuatl, tedy hořká voda. Do Evropy se boby dostaly až v 16. století, a to nejprve na španělský královský dvůr. Teprve v 17. století se jejich používání rozšířilo do Francie a dalších států.

Cukrová třtina (Saccharum officinarum) je mohutná tráva podobná rákosí. Může mít výšku až 6 metrů. Její stébla jsou rozdělena kolénky, obsahují dřeň s vysokým podílem cukru. Třtina se sklízí buď ručně mačetami, nebo strojově. V obou případech se musí nejpozději do 24 hodin zpracovat. Stébla se drtí a lisují, přičemž z nich vytéká šťáva. Ta se nechává odpařovat tak dlouho, dokud se neobjeví světle hnědé krystalky, tedy třtinový cukr. Ze 100 tun cukrové třtiny lze vyrobit 9-13 tun cukru. Cukrové třtině se dobře daří v subtropických a tropických oblastech.

Kakaový prášek v této horké čokoládě pochází z Dominikánské republiky, třtinový cukr z Paraguaye.

Konzumace se nedoporučuje lidem s alergií na laktózu.

Ukázka balení čokolády a kakaa

Naše čokolády a kakaa jsou baleny v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně o chuť a kvalitu. Kvalitní balení zachovává charakter kakaa i čokolády. Kakao a čokoláda jsou vždy v balení hermeticky uzavřeny, aby odolávaly vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

Rozpusťte 30 g čokolády v cca 150 ml horkého mléka. Pokud chcete mít nápoj hutnější a výraznější chutě, čokoládu smíchejte v poměru 33 g čokolády a 66 ml horkého mléka. Samozřejmě si s poměrem můžete pohrát tak, jak Vám to bude nejlépe vyhovovat.

Chuť a tóny:

Intenzita

Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz

Nutriční hodnoty / 100g kakaového prášku

Energetická hodnota:	1649 kJ / 392 kcal
Tuky:	8,8
z toho nasycených:	5,5
Sacharidy:	63,7
z toho cukry:	58,2
Bílkoviny:	7,6
Sůl:	0,02

Pomozte ostatním při výběru:

Tahle horká čokoláda by mě neurazila ani v kavárně. Skoda jen, ze jsem objevila, že ji mate i s příchutí karamelu az po odeslání objednavky. Pri příštím nákupu určitě zkusím ochucenou variantu.

Hledala jsem horkou čokoládu, u které si řeknu to je ona. A konečně jsem ji našla. Je naprosto skvělá a moc chutná i dětem. Po zimní vycházce zahřeje na těle ale i na duši :-) . Je opravdu výtečná a není vůbec třeba ji přislazovat.

Původně jsem si objednala jen menší balení, abych ji vyzkoušela. A je fantastická! Stačí zamíchat do teplého mléka a nemusí se ani sladit. Naprostá lahoda.